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異次元論壇»異次元论坛 › 环宇之外 › 水载万物 › [美食]酸汤云吞

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查看: 2499|回复: 14

[美食]酸汤云吞

2019-3-3 19:06 衰

	已签565 天连签1 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2014-8-25 16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸汤云吞的做法

1.香菇、胡萝卜切末

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2.放入肉馅中，调入盐、生抽、蚝油、香油拌匀

3.酸豆角放入清水中浸泡15分钟，去掉酸涩味

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4.浸泡过的酸豆角，切段

5.取云吞皮，放入馅料

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6.包成云吞

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7.依次把所有的云吞都包好

8.锅中放入植物油，热后，放入酸豆角，翻炒出香味

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9.加入适量清水，烧开，下入云吞，煮熟即可

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烹饪技巧

包云吞的时沾点清水抹在云吞皮四边再包，这样容易粘黏收口。

烹饪技巧, 胡萝卜, 植物油, 豆角, 清水

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2015-5-8 17:58 开心

	已签345 天连签8 天

[LV.8]以坛为家I

发表于 2014-8-25 18:53 | 显示全部楼层

酸豆角的，这个爱吃。口水

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2024-5-2 22:13 开心

	已签3504 天连签30 天

[LV.Master]伴坛终老

发表于 2014-8-25 19:24 | 显示全部楼层

酸汤云吞.我最喜歡吃.學起來自己做來吃.

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2017-8-2 14:51 怒

	已签393 天连签1 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2014-8-25 20:14 | 显示全部楼层

看起来好好吃的样子，但是不会包云吞，饺子也是只能捏起来

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2016-2-26 20:43 开心

	已签381 天连签1 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2014-8-25 20:27 | 显示全部楼层

看起來真好吃

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2016-4-13 20:02 衰

	已签14 天连签1 天

[LV.3]偶尔看看II

发表于 2014-8-25 21:46 | 显示全部楼层

没吃过这玩意，什么地方的口味？

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2024-5-3 08:04 慵懒

	已签3617 天连签12 天

[LV.Master]伴坛终老

发表于 2014-8-26 08:24 | 显示全部楼层

好吃，不過圖片上的簽名破壞了美感。

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2017-4-9 19:23 开心

	已签277 天连签1 天

[LV.8]以坛为家I

发表于 2014-8-26 23:06 | 显示全部楼层

不会包云吞也就看看吧

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2021-7-31 09:55 慵懒

	已签67 天连签1 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-8-27 14:07 | 显示全部楼层

顶一下，虽然云吞，饺子，馄饨都不喜欢吃

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2017-5-26 22:53 开心

	已签99 天连签1 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-9-5 20:44 | 显示全部楼层

好吃可是食材太多

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